蜜餞的歷史已經有好幾百年了,

相信大家都知道蜜餞是甚麼,

在大家印象中是不是都有種懷念的味道,但是卻不知道他的名字,

今兒個跟大家介紹幾種兒時記憶中常出現的古早味蜜餞....


仙李蜜餞,俗稱李鹹~是由新鮮的李子醃製而成的,吃起來酸酸甜甜鹹鹹的,很順口。

化應子蜜餞,是去籽的蜜餞,在市面上常見到的小番茄中夾著的蜜餞就是化應子,化應子原名化核應子,就是化去硬硬的核的意思,吃起來也是酸酸鹹鹹甜甜的味道~
















芒果羔蜜餞,用台灣土芒果以及麥芽糖精心熬煮而成的蜜餞,吃起來Q甜有勁,又不黏牙,還有股淡淡的芒果香味。





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